Le hasard a voulu que je réside dans trois régions viticoles, l'Alsace, la Bourgogne et actuellement, le Beaujolais.
  Voici une bonne trentaine d'années que mon horizon est enrichi de jolis côteaux recouverts de vignes.
 
  Sur une bonne table demeure toujours une identité régionale dont la signature est le vin.